イシクラゲ

いしくらげ

藻類の一種。陸上に生える

概要

ふやけたワカメみたいな、キノコみたいな名状しがたいアレ。雨上がりの道端やグラウンドなで諸君も一度は見かけたことがあるはず。

　

実は古来から食べられてきた由緒ある食材であり、風味や食感こそ薄いものの、栄養価は意外に高い。