概要
醤油や味噌などの調味料で味を付けた出汁に、飯や他の食材などを一緒に煮た料理。
鍋料理の〆に食されることもあり、鍋を味わい尽くせる一品となる。
お湯を入れて食べるインスタント食品にもなっている。都市部には専門店もあるとか…？
雑炊
ぞうすい
日本料理の一種。汁物とご飯を混ぜたような食べ物。
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