ムース

むーす

複数の意味がある。

1. 整髪料。
2. らんま1/2の登場キャラクター。 → ムース(らんま1/2)
3. 北米に生息する大型のシカの一種。　→ヘラジカ
4. 食品。デザート。生クリームを泡立てた洋菓子。本項で解説。

食品のムース

語源はフランス語で、mousseと表記する。

泡立てた卵白や生クリーム（古典的製法ではクリームを使用せず、卵黄、卵白、砂糖、およびチョコレートまたは他の香料のみ）を泡立ててから混ぜ合わせた菓子。

なめらかな、ふんわりした食感が特徴。甘くておいしい。