概要
通常より長く作られたソーセージを渦巻状に丸め、串をさして調理したもの。
本場ドイツでの名称はブラートヴルスト・シュネッケン(かたつむり状の焼きソーセージの意)。
しかし、日本のあるスーパーが、「ソーセージを丸めたの」をイタリア語風にもじって「ソーセージマルメターノ」と名前をつけて販売。あまりに安直なネーミングがTwitter上でたちまち大人気となり、ネットではソーセージマルメターノとして知られることになった。
そして関連性は分からないが「おはぎ★マルメターノ」というおはぎがある。
なお、セブンイレブンのホットスナックとしては「うずまきソーセージ」の名前で販売されている。
フィクション作品での登場
アイドルマスターシンデレラガールズ
[ディアンドルガール]北川真尋にて、真尋がソーセージマルメターノを食べている。
このカードで、背景にいるソーセージ屋台のおじさんが大人気となり、マルメターノおじさんとしてネタやコラの材料となっている。