テオブロミン
ておぶろみん
チョコレートやココアなどに含まれる興奮作用を持つアルカロイド
チョコレートやココアなどに含まれるアルカロイドの一つで、カフェインと同様に興奮作用と利尿作用を持つ。
カカオの学名「Theobroma（テオブロマ）」に由来する。
人間にとってはリラックス効果があったり集中力を高めたりするなど有用な薬効をもたらすが、テオブロミン代謝能力の低いペットなどの動物には猛毒となるので注意が必要である。（大型の動物はある程度耐性があるが、小型犬や猫などの小型の動物では特に注意が必要である。）
この事はキュアショコラの記事でも触れられている。