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水羊羹の編集履歴2011/05/28 16:03:34 版
編集者:たてじま
編集内容:(新規作成)

伝統的な日本和菓子

福井県など一部地方ではに食べる。

概要

羊羹水分を多くしてさっぱりとした風味にしたもの。

一般の羊羹と同じく型(直方体)に作ることもあるが、昨今ではカップに入れてスプーンですくって食べるように拵えたものが広く出回っている(つまりゼリープリンなどと同列)。

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