概要
こんにゃくゼリーを製造する企業。群馬県富岡市に本社と工場があり、その隣町である甘楽町にも工場がある。
創業は1964年で、1969年7月31日に、【鶴田食品工業株式会社】として設立。
1982年に、マンナンライフゼリーという食品を発売。
1992年に、蒟蒻畑というこんにゃくゼリーの発売が始まった。
2000年代のいつ頃か、アロエリーナというゼリーを発売していた。
2007年に、株式会社マンナンライフという称号に改めた。
因みにマンナンライフのマンナンの意味は、D-マンノースをおもな構成成分とする多糖の総称。コンニャクイモやゾウゲヤシの実、海藻類などに含まれている。コンニャクイモの方は、グルコマンナンが正確で、単にマンナンではない。