概要
フグ科に属する汽水〜海水に生息する魚。
毒を持ち、また小型の為一般的には食用にされない。
防波堤などに多く、餌を盗るのが上手い為、害魚として嫌われており、釣れても海に戻さずに防波堤に捨てられることが多い。
食性は雑食で、特にエビなどを好む。
小型なので他の種に比べ危険は少ないが、歯は鋭いので噛まれると痛い。
前述の通り小型故に可食部分も少ないので食用として一般に出回る事はないが、毒のある部位を取り除いて捌く技術と資格さえあれば美味しく頂く事自体は可能。
調理法は刺身が一般的とされている。
クサフグ
くさふぐ
クサフグとは、比較的小型のフグ。
