美味し糧

うましかて

食べ物への感謝の表現であり宣言。

美味し糧（旨し糧、うましかて）とは、食事の前に食べ物に対して感謝を表す挨拶であり祈り。

日本文化の「いただきます」が食べ物に繋がる全ての存在への感謝であり、またキリスト教やイスラム教での食前の祈りが「主（神）」からの恵みへの感謝を表すのに比べて、「美味し糧」は精霊信仰などの原始宗教的な世界観からの食材や生命への祝詞、まじないに近い。

関連作品

• 『ハウルの動く城』 - 主人公のハウルがマルシルやソフィアと共に食事前に唱える。

関連語句

• ヒンナ - アイヌ民族の精霊への感謝の祈り
• この世の全ての食材に感謝を込めて、いただきます。