菓子
皮を剥いた生のバナナを縦に割り箸で刺す、または、スライスして串団子状に刺して、湯煎し溶かしたチョコレートの中に浸して、コーティングし、好みでトッピングを加えたものを冷やし固める。主に縁日、学園祭などの屋台、出店で販売される。通常1本100円から200円程度で売られる。男女問わず人気が高い。
チョコレートは茶色のものが標準的だが、ホワイトチョコレートを使用したり、ピンク色や水色など、色付チョコレートを使用したものもある。また、トッピングとして、外にナッツやカラフルなケーキのスプリンクルなどをまぶしたものも見られる。様々なトッピングが施されたチョコバナナは作り手の工夫次第で、食べるだけでは無く、見て楽しむことができるため、作り手の感性や技量が必要とされる。
雑誌
KKベストセラーズおよびティーツー出版から発行されていた、単行本形式のイラスト投稿雑誌の名である。
略称は「チョコバ」「CB」英語表記は「CHOCO（LATE） BANANA」。さくまあきらが編集長を務めており、当初は隔月刊で、のちに季刊誌となる。1996年に創刊され1998年に休刊となった。
(Weblio辞書より一部抜粋、編集)
