チョコバナナ

ちょこばなな

バナナにチョコレートをコーティングした食べ物。

1. 菓子の一種。本項で説明。
2. 雑誌の名前。1996年～1998年発行。

概要

皮を剥いた生のバナナを縦に割り箸で刺す、または、スライスして串団子状に刺して、湯煎し溶かしたチョコレートの中に浸して、コーティングし、好みでトッピングを加えたものを冷やし固める。主に縁日、学園祭などの屋台、出店で販売される。通常1本100円から200円程度で売られる。男女問わず人気が高い。

チョコレートは茶色のものが標準的だが、ホワイトチョコレートを使用したり、ピンク色や水色など、色付チョコレートを使用したものもある。また、トッピングとして、外にナッツやカラフルなケーキのスプリンクルなどをまぶしたものも見られる。様々なトッピングが施されたチョコバナナは作り手の工夫次第で、食べるだけでは無く、見て楽しむことができるため、作り手の感性や技量が必要とされる。

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