物体のいちばん表面、もしくは中空構造の場合はいちばん内側を覆っている、薄い構造体。
動物(ヒト含む)の場合は皮膚が、植物の場合は樹皮や果皮などが相当する。
皮と言えば剥くものであると思っている御仁も多いことであろう。しかし下手に剥くのは中身を傷つけてしまい困ったことにもなりかねない。
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