ブリ

ぶり

硬骨魚綱・スズキ目アジ科の海水魚。鰤。

概要

北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。

日本では重要な食用魚であり、各地の食文化や産業に深く関わりを持つ。

成魚は通常の全長1m・体重8kg程度が平均。

体は紡錘形でやや側扁する。背は暗青色を帯び、腹は銀白色で、体側中央に一本の黄色帯が存在する。

冬に特に美味。

関連タグ

名前系バラエティ：ある音に準えられ・・・風評被害？

鰤：曖昧さ回避項目。

ぶり