フレアバーテンディング
ふれあばーてんでぃんぐ
バーテンダーがボトルやシェイカーを使って曲芸的なパフォーマンスをしながらカクテルを作り、客に提供するスタイル。※記事内容のWikipedia記事コピペ改変部分を削除しました。
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著作権上問題の無い追記の出来る方よろしくお願いします。
概要
ボトルを投げ上げ、ティン・カップ、グラス、ストローなどの器具を手や腕の上で回転させながらカクテルをつくる。
フレアバーテンダー２人で息を合わせてフレアバーテンディングを行うことは「タンデム」「タンデム・フレア」という。