概要
世界の台所（ワールドキッチン）で卸売業の商売をしている男。黒髪で浅黒い肌にサングラスを着用しており、左目から頬にかけて傷がある。既婚者。
トリコとは仲が良く、トリコが交渉相手にする数少ない人物の一人である。グルメ市場において抜きんでた才を発揮し、卓越した目効きはもとより漁船の操縦にも長じているため、トリコを初めとする多くの美食屋や小売業者から信頼を得ている。
「美食丸」という船を所有しており、トリコが遠方の食材を捕獲に向かう際には、しばしばその船で案内を務める。
キャラクターボイス
ジャンプスーパーアニメツアー2009では藤原啓治、アニメ版は柿原徹也が担当。
