インスタントラーメン

いんすたんとらーめん

インスタント食品のラーメン。

概要

　お湯を注ぐことで食べることが出来る保存用のラーメン。

　世界で初めて開発に成功したのは日清食品の創業者である安藤百福氏であり、敗戦後に食べたラーメンを家庭でも簡単に再現できないかと試行錯誤した結果、世界最初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発明し、更に「カップヌードル」の開発に成功した。

　現在ではカップ麺よりも袋麺の方をこう呼ぶことが多い。

代表的なインスタントラーメン

袋麺

• チキンラーメン（日清食品）
• マルちゃん（東洋水産）
• サッポロ一番（サンヨー）
• うまかっちゃん（ハウス食品）

カップ麺

• カップヌードル（日清食品）
• 日清麺職人（日清食品）
• ラ王（日清食品）

関連項目

保存食　カップ焼きそば　インスタント