概要
正式名称はダイスミンチ。豚肉を主原料に野菜を混ぜてフリーズドライ加工したもの。
長年親しまれてきたが、2009年のリニューアルで、サイコロ状のチャーシュー「コロチャー」に取って代わられた(メイン画像)。
これには批判の声も多かったため、2015年の再リニューアルで、コロチャーと合わせて入れられるようになった。
2016年9月5日に、カップヌードル生誕45周年を記念商品「カップヌードルビッグ "謎肉祭" 肉盛りペッパーしょうゆ」が発売したことで「謎肉」が正式名称として扱われることになった。
なお、現在(当記事初版作成時点)はコロチャーの方が廃止されており、こちらのレシピが現存しているかどうかは不明。