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手巻き寿司の編集履歴

2017-04-08 21:21:13 バージョン

手巻き寿司

てまきずし

食べる人がその場で、海苔で酢飯と具を巻いて作る寿司。

概要

巻き簀を使わず、手で酢飯海苔で巻く寿司のこと。

酢飯、具、海苔はバラバラのに盛られて用意されており、具はスプーンを使って盛る。

海苔は熨斗の形に巻くことが多い。


これを行う会合を手巻き寿司パーティーと呼ぶ。


関連タグ

寿司  お寿司

海苔巻き 太巻き 恵方巻

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