手巻き寿司

てまきずし

食べる人がその場で海苔で酢飯と具を巻いて作る寿司。

概要

巻き簾を使わず、手で酢飯と具を海苔で巻く寿司。

テーブルの上に酢飯、具、海苔を用意し、各自が好きなように巻き寿司を作るというもの。

具は玉子、海老、マグロ、キュウリ、カニカマ、ツナマヨ、サーモン、チーズなどさまざまである。

海苔は花束の形に巻くことが多いが、欲張って具を乗せすぎると太巻きになってしまう。

大人数で食べられることから、手巻き寿司パーティーとして楽しむことができる。

関連タグ

寿司/鮨/お寿司　巻き寿司/太巻き/恵方巻

誰もお前を愛さない

仮面ノリダー：変身甚句の『カ～イワレ巻き巻き-』はこちらが元祖。これが縁でとんねるずはミツカンのCMに出演。

テマケリア：2016年のミツカン公式プロモーション活動。リオデジャネイロオリンピック開催に伴い酢の消費拡大のため行われた。