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概要

愛知県半田市本社を置く食品メーカー。
1804年設立の酒蔵を基にして1923年「(株)中埜酢店」として株式会社化。

酒粕から醸造することで安価且つ大量に生産することが出来た為寿司の普及に一役買うこととなっている。

メイン画の「味ぽん」は1964年に発売開始。
また、1997年納豆製造会社を買収後、匂いを抑えた「金のつぶ」が大ヒット。

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