バフンウニ

ばふんうに

食用ウニの一種である。

概要

日本特有の小型のウニ。

トゲが短く密生し、殻は全体的にくすんだ緑褐色を帯び、馬糞即ちウマの糞に似る。

雲丹名で調理されているのは大体コイツ。

なので「駒の子」とかいう別名がある。

主なバフンウニの仲間

バフンウニ属

• バフンウニ(メイン画像)

アカウニ属

• アカウニ

オオバフンウニ属

• オオバフンウニ
• キタムラサキウニ
• シーアルチン
• レッドシーアルチン

関連タグ

ウニ