『スーパーカブ』の主要人物のうち、小熊は作中で6月6日、礼子は原作者のツィッターによって8月2日であることが明かされていた（但し、作中では触れられていない）が、恵庭椎については誕生日は未設定のままであった。
原作者のトネ・コーケンは当初モブ扱いだった恵庭椎の誕生日を考えていなかったため、改めて誕生日を考えていたが、
ということでラツィオの設立日である1月9日となった。
アニメ放送後初の誕生日を迎える2022年1月9日には舞台地である北杜市で恵庭椎生誕祭が行われた。
恵庭椎生誕祭
えにわしいせいたんさい
アニメ「スーパーカブ」の登場人物である恵庭椎の誕生日（1月9日）を祝うタグである。
