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土鍋の編集履歴

2022/05/25 01:27:42 版

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概要

を加えて成形してから高温で熱して作られており、多くが左右対称の取手が付いている。

熱伝導が低く保温状態が長く続くため、日本料理などでの鍋料理に多く使用される。

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