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概要

調理のために使用する道具のこと。

関連タグ

熱源

かまど) 焜炉コンロ) オーブン オーブンレンジ オーブントースター レンジ
電子レンジ トースター 七輪 囲炉裏

加熱容器

炊飯器 飯盒はんごう)  薬缶やかん)  フライパン 土鍋 圧力鍋
蒸し器 蒸籠 

切る

包丁 まな板 エッグスライサーゆで卵切り器) ピーラー 料理ばさみ 缶切り

はがす

うろこ引き

砕く

ジューサー ミキサー フードプロセッサー おろし金 すり鉢 すりこぎすりこぎ棒
肉挽き機ミンチ機) くるみ割り

混ぜる

ボウル 泡だて器 泡立て器 へら) しゃもじ

ふるう

ふるい

漉す

濾し器 ザル

伸ばす

麺棒

塗る

刷毛 油引き

整形

巻き簀 焼き型 抜き型

量る

計量カップ 計量スプーン

掬う

おたま

包む

クッキングペーパー クッキングシート ラップ アルミホイル

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