概要
温泉卵も広義の意味では半熟玉子だが、ラーメンの具に使われているような、黄身だけが半生のものが有名。
対義語は、固ゆで卵。
半熟卵
はんじゅくたまご
白身も黄身も完全に固まらない程度に煮るか、ゆでるかした卵。
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2022-06-14 15:26:43 バージョン
はんじゅくたまご
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