酒類のメニューを扱い、夜はバーと化す喫茶店などと区別するための表現であった。
近年では殆ど使われなくなったが、老舗の喫茶店の名称などに、その名残が見受けられる事もある。
それ故、昭和レトロな雰囲気を醸したい場合には、逆に効果的な表現といえる。
確かに色々と変な誤解をされそうな表現ではある。
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