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和菓子の編集履歴

2017-10-21 17:06:07 バージョン

和菓子

わがし

日本の菓子の総称。西洋から伝えられた洋菓子と区別して言う。

概要

原料は小豆四季果物などが多い。砂糖を用いるようになったのは近世以降である。

一般的には日本茶抹茶と共に食べるため、甘く、油はほとんど使われない。

現在は遣唐使によって伝来した唐菓子や、宣教師によってもたらされた南蛮菓子も含めて「和菓子」と呼ぶ場合が多い。


絵の題材とする場合、和風雰囲気や、季節感を出す小道具として使える。

最近は雑誌テレビ番組などで「和スイーツ」と呼ばれる事も多いが、それ以外で実際にこの言葉を使う人はほとんどいない。


関連タグ

お菓子 / 菓子

食品 食べ物 加工食品 料理

点心 甘味

駄菓子 茶菓子 スナック菓子 氷菓子 水菓子

生菓子 干菓子

甘味処 茶屋 和カフェ

茶道 おやつ ティータイム

デザート スイーツ


特定の作品・キャラクターに関するタグ

水瓶座のカミュ

鬼畜和菓子


和菓子一覧

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