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和菓子

わがし

日本の菓子の総称。西洋から伝えられた洋菓子と区別して言う。
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概要

原料は小豆四季果物などが多い。砂糖を用いるようになったのは近世以降である。
一般的には日本茶抹茶と共に食べるため、甘く、油はほとんど使われない。
現在は遣唐使によって伝来した唐菓子や、宣教師によってもたらされた南蛮菓子も含めて「和菓子」と呼ぶ場合が多い。

絵の題材とする場合、和風雰囲気や、季節感を出す小道具として使える。
最近は雑誌テレビ番組などで「和スイーツ」と呼ばれる事も多いが、それ以外で実際にこの言葉を使う人はほとんどいない。

関連タグ

お菓子 / 菓子
食品 食べ物 加工食品 料理
点心 甘味
駄菓子 茶菓子 スナック菓子 氷菓子 水菓子
甘味処 茶屋 和カフェ
茶道 おやつ ティータイム
デザート スイーツ

特定の作品・キャラクターに関するタグ
水瓶座のカミュ
鬼畜和菓子

和菓子一覧

 …ひなあられ おかき 柿の種 柿ピー

 …クリームあんみつ 白玉あんみつ 抹茶あんみつ
 …大判焼き たい焼き
 …ぬれせんべい 鹿せんべい
 …草大福 栗大福 いちご大福
 …草団子 白玉団子 花見団子 みたらし団子
 …温泉まんじゅう 葛饅頭 麩饅頭麩まんじゅう) 水まんじゅう もみじまんじゅう
 …草餅 柏餅 きなこもち ずんだ餅 桜餅 ぼたもち / おはぎ
 …芋羊羹芋ようかん

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