チョコレートに牛乳などを加え、加熱して作った液状のチョコレートに
苺やバナナといったフルーツやマシュマロなどを絡めて食べるデザート。
チーズフォンデュのチョコレート版。
チーズがチョコレートになって、温野菜が果物に変わり、食事からデザートになったもの。
チーズフォンデュのように鍋で作るものや、チョコレートファウンテンという機械を使うものなどがある。
チョコフォンデュとも呼ばれる。
pixivでは本当の意味でのチョコレートフォンデュを描いたイラストの他に
チョコまみれ、チョコがけ、チョコ風呂と同じ意味で使われていることもある。