トウガラシ

とうがらし

ナス科の植物の一種。 動物の指のように細長く、非常に強い辛味を持つ。 また天然の赤い色素も強く、香辛料として料理に用いられる。

トウガラシとは、ナス科トウガラシ属の野菜の一種である。

詳細は、漢字表記の「唐辛子」へ。