塩コーヒー

しおこーひー

コーヒーに塩を入れて飲む飲み物。漫画やアニメのネタになるが、実際には世界でも飲む地域がある。

コーヒーといえば苦味と香りが特徴だがそのまま（ブラック）飲む以外に多くの場合は、これに砂糖とクリームなどの乳製品を好みに応じて加える。

コーヒーの原産国エチオピアではコーヒーに砂糖ではなく塩を入れて飲む習慣がある。

(UCCのホームページや日本エチオピア協会HPによる。）

また、カリブ海沿岸でも飲まれているらしく、ダイドードリンコが2014年6月に発売した。

アニメ『ゾイド-ZOIDS-』のヒロイン、フィーネ・エレシーヌ・リネはコーヒーには砂糖ではなく大量の塩を入れるのが好きで、ドクター・ディはフィーネの淹れた塩コーヒーが好物。

実在人物ではフランスの文豪、オノレ・ド・バルザックは「当代昂興剤考」というコーヒーの本を書くほどだったが、コーヒーには粗塩を入れて飲んでいたという。

ただし、コーヒーの苦味を押さえる為に塩を入れるときほんの少し（一つまみ）にしないといけない。

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