概要
関東では漉（こ）し餡を用いたものも、つぶし餡を用いたものも汁粉と呼ばれるが、関西では漉（こ）し餡を用いたもの汁粉と呼び、つぶし餡を用いたものはぜんざいと呼び分けるのが通例である。
おしるこ
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料理の一つ
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2015-01-11 23:48:45 バージョン
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