1989年に江の川高校(現:石見智翠館高校)から横浜大洋ホエールズに入団。
2001年に横浜ベイスターズからFA移籍した。2013年に2000本安打を達成し、同年オフに選手兼任監督となった。2015年には野村克也を抜き、出場試合数の新記録を達成した。
リード面や強肩など守備力に定評があるが、2004年に24本塁打を記録するなど長打力もある選手で、新人から27年連続本塁打の記録も持つ(2015年現在)。なお2011年に1度だけ一塁手として出場したことがある。
tanisige
tanasinnと語感が似ていることからプロ野球板で発生したニックネーム。谷繁自身の本来のローマ字の綴りは「TANISHIGE」だが、tanisigeスレではtanishigeは偽物として扱われた。