概要
正式名称はダイスミンチ。豚肉を主原料に野菜を混ぜてフリーズドライ加工したもの。
長年親しまれてきたが、2009年のリニューアルで、サイコロ状のチャーシュー「コロ・チャー」に取って代わられた(※メイン画像)。
これには批判の声も多かったため、2015年の再リニューアルで、コロ・チャーと合わせて入れられるようになった。
2016年9月5日に、カップヌードル生誕45周年を記念商品「カップヌードルビッグ "謎肉祭" 肉盛りペッパーしょうゆ」が発売したことで「謎肉」が正式名称として扱われることになった。
また、2017年夏にリニューアルしたチリトマトヌードルには、豚肉が主原料の通常の謎肉とは異なった「白い謎肉」が入っているが、こちらは鶏肉と野菜が主原料の謎肉で、トマト味のスープと相性が良い味付けになっている。
現在(当記事初版作成時点)はコロ・チャーは一般販売用に流通しておらず、カップヌードルミュージアム内ブース「マイカップヌードルファクトリー」でのトッピングのみとなっている。