概要
出世魚とは、稚魚から成魚になるまで別の名前で呼ばれる魚のことをいう。
それらは地位と同様に、大きく立派になるたびに名前が変化することから「出世」魚といわれている。
- ボラ
- 関東:オボコ→イナッコ→スバシリ→イナ→ボラ→トド
- 関西:ハク→オボコ→スバシリ→イナ→ボラ→トド
- 高知:イキナゴ→コボラ→イナ→ボラ→オオボラ
- 東北:コツブラ→ツボ→ミョウゲチ→ボラ
- マグロ
- 本マグロ:メジマグロ→大メジ→本マグロ
- メバチマグロ:ダルマ→中バチ→メバチマグロ
- キハダマグロ:キメジ→小キハダ→キハダマグロ
- サワラ:サゴシ→ヤナギ→サワラ
- コハダ:シンコ/ジャコ→コハダ→ナカズミ→コノシロ
などが挙げられる。