山の幸

やまのさち

山で採れる食材のこと。

概要

山で収穫出来る食材を山からの恵みや幸いとして、山で収穫出来る食材を指す。

主にキノコや山菜を指すが、広義では山での狩猟によって獲れる動物を含むこともある。

対義語は「海の幸」。

海の幸のわかめご飯と山の幸の高菜ご飯はポジションが似ている（薄塩味で、日本食らしく、美味しく、給食で人気メニューなところなど）。

その他

『GALZOOアイランド』のキャラクター。