大人の味

大人にしか理解しにくい、深みをもった味・風味のこと。

もっとも、大人でも好き嫌いが分かれる領域ではある。

具体的にはブラックコーヒーやお酒が挙げられる。

濃い抹茶、雲丹、牡蠣、生姜、にんにくなども人によっては大人の味と言うかもしれない。

ちなみに、実際に大人と子供では味覚の感じ方が異なるため、大人の味が子供に理解されにくいのは仕方ない部分もあるらしい。