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説明編集

大人にしか理解しにくい、深みをもった風味のことである。

もっとも、大人でも好き嫌いが分かれる領域でもある。


具体的にはブラックコーヒーお酒が挙げられる。

ビターチョコ薄荷、濃い抹茶雲丹牡蠣生姜にんにくなども人によっては大人の味と言うかもしれない。


ちなみに、実際に大人と子供では味覚の感じ方が異なる。経験の蓄積と味蕾の劣化によるところが大きい。

そのため、大人の味が子供に理解されにくいのは仕方ない部分もあるらしい。

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