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概要

淹れた後に何も加えずのままの黒いコーヒーのこと。

ミルク砂糖も入れていないため、コーヒー本来の苦み酸味の利いた味わいを楽しむことができる反面、苦みが苦手な人には飲みづらい。


色が紅い紅茶の場合も、混ぜ物がない場合はブラックティーと表現される。


日本特有の無糖文化

ちなみに、日本におけるブラックコーヒーは無糖のものを指すのが一般的だが、諸外国ではブラックコーヒーといっても砂糖が入っていることが多い。


例えばウィキペディアでも、

「抽出されたコーヒーに何も加えずそのまま飲むものをブラック・コーヒーあるいは単にブラックと呼ぶ」

「Coffee without creamer or milk(ミルクやクリームが入っていないコーヒー)」

と差異があり、英語圏では単に乳成分の有無のみで定義が分かれている。


水質の違いや、茶請けならぬコーヒー請けと共に楽しむ文化などなど、様々な原因が複雑に関与して、この差異に繋がっているのであろう。


無論どちらが正しいなどという議論をするべきものではない。

あなたが一番美味いと思う飲み方こそが、一番正しいのである。


海外では緑茶にもたっぷり砂糖ぶち込んだりするし。


愛好キャラクター

岸本薫ヒカルの碁

宮小路瑞穂処女はお姉さまに恋してる

蛭魔妖一(アイシールド21)

関連タグ

カフェオレ カフェラテ


参照リンク

wikiledia日本語版 コーヒー#様々な飲み方

wikiledia英語版 Black Coffee

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