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ブラックコーヒー

ぶらっくこーひー

淹れたままのコーヒー。
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概要

淹れた後に何も加えずのままの黒いコーヒーのこと。
ミルク砂糖も入れていないため、コーヒー本来の苦み酸味の利いた味わいを楽しむことができる反面、苦みが苦手な人には飲みづらい。

色が紅い紅茶の場合も、混ぜ物がない場合はブラックティーと表現される。

日本特有の無糖文化

ちなみに、日本におけるブラックコーヒーは無糖のものを指すのが一般的だが、諸外国ではブラックコーヒーといっても砂糖が入っていることが多い。

例えばウィキペディアでも、
「抽出されたコーヒーに何も加えずそのまま飲むものをブラック・コーヒーあるいは単にブラックと呼ぶ」
「Coffee without creamer or milk(ミルクやクリームが入っていないコーヒー)」
と差異があり、英語圏では単に乳成分の有無のみで定義が分かれている。

水質の違いや、茶請けならぬコーヒー請けと共に楽しむ文化などなど、様々な原因が複雑に関与して、この際に繋がっているのであろう。

無論どちらが正しいなどという議論をするべきものではない。
あなたが一番美味いと思う飲み方こそが、一番正しいのである。

海外では緑茶にもたっぷり砂糖ぶち込んだりするし。

愛好キャラクター

岸本薫ヒカルの碁
宮小路瑞穂処女はお姉さまに恋してる
蛭魔妖一(アイシールド21)

関連タグ

カフェオレ カフェラテ

参照リンク

wikiledia日本語版 コーヒー#様々な飲み方
wikiledia英語版 Black Coffee

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