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ビターチョコ(ビターチョコレート)とはチョコレートの事である。


概要編集

カカオの分量が40~60%で、ミルクを混ぜない苦味の強いチョコレート。他のチョコレート菓子の原料となるプレーンなチョコレートを意味することもある。カカオ本来の苦みを楽しむことができる。


砂糖の分量が少ないチョコレートを指す場合もある。


関連タグ編集

チョコレート  ビターチョコレート

ダークチョコレート トッピング

ほろ苦い 大人の味

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