珍味

ちんみ

珍しい、変わった味。

珍しい、変わった味、その食材、料理、それに対する嗜好。また、塩辛や燻製などの加工を施した海産物も珍味と呼ばれる。

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味　味覚
トリュフ、キャビア、フォアグラ……世界三大珍味とされる。