カマス

かます

カマスは、スズキ目サバ亜目カマス科の魚の総称。

概要

スズキ目・サバ亜目・カマス科・カマス属に属する海水魚の一種。に分類される魚の総称。

英名のバラクーダ（Barracuda）という呼び名でも知られている。

体長は20cmから2mまで種類によって差があり、気性が荒く稀に人を攻撃してくることもある。

食用に捕獲されるが、臭いがある上に身がグズグズなので基本的に加熱して食される。

中には、シガテラ毒を持っている種類もいるため、気を付けた方がいい。

主な種類

• ヤマトカマス(メイン画像)
• アカカマス
• タイワンカマス
• オオカマス(ブラックフィン・バラクーダ)
• オニカマス(グレート・バラクーダ)

関連タグ

魚　サバ亜目　バラクーダ

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