パティシエ

ぱてぃしえ

お菓子を作る職人のこと。

フランス語で「菓子製造人」を意味する名詞の男性形。女性形はパティシエール。

ただし、日本では男女の区別なく「パティシエ」という言葉が広まっている様子。

主に「スイーツ」と呼ばれる洋菓子やデザートを作る職人を指して使う。

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職業　職人　菓子　料理　衣装　制服　コスチューム