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ハボタンの編集履歴2023/12/14 09:18:38 版
編集者:hirai_killima
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概要

アブラナ科アブラナ属の多年草。甘藍ことBrassica oleracea江戸時代の日本で観葉植物として品種改良したもの。

名前の由来は中心の葉が紅、クリーム、ピンクなどに色づく様を牡丹の花に見立てたもの。英名はOrnamental kale(観賞用ケール)またはFlowering Cabbage(花キャベツ)。

一定の耐寒性があり、花壇を彩る鑑賞植物として重宝されるほか、門松の添え物にも利用される。食べられるが野菜のキャベツやケールに比べて食味が劣る。

表記揺れ

葉牡丹

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