植物のわさび
アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。渓流の脇などに生息する。
独特の辛さがあり、香辛料として利用され、栽培も行われている。
主に茎をすりおろしたものを使うが、実は捨てるところの無い植物。
葉や茎は天麩羅にしたり醤油で煮て食す。ちなみにコチラも辛い。
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2013-08-14 10:38:38 バージョン
わさび
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