わさび

わさび

香辛料植物のひとつ

1. アブラナ科の香辛料植物名、
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植物のわさび

アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。渓流の脇などに生息する。

漢字では「山葵」と書く。正確な植物種名は「ワサビ」

独特の辛さがあり、香辛料として利用され、栽培も行われている。

主に茎をすりおろしたものを使う。

関連タグ

ワサビ　山葵

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きれいなわさび　▲※わさび企画絵　わさびの子　葵さん