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さびぬき
大人向けにはわさびを入れて握る寿司を、子供向けにするためにわさびを入れずに握ったもの。
江戸時代において寿司のわさびは食中毒を防止する役割があったためサビ抜きは御法度であったものの、鮮度を保つ技術が発展した現代では新鮮なわさびを味わうため、スーパーマーケットや回転寿司を中心にサビ抜き（わさび別添え）がデフォルトになっている場所が増えた。
わさび入りを味わえるようになることは大人への階段を一歩登ることである。とはいえ 、いきなりは試さず少しずつ増やしていこう。危険を感じたときは鼻から息を吸って口から吐くように。
転じて、大人向けのゲームを再編して全年齢にすることを意味する。
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