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寿司のバッテラ

昆布シメサバを木枠の中のシャリの上に乗せて、成型して作られる。「箱寿司」と呼ばれるものの一種。「鯖寿司」とも呼ばれる。
その形がに似ていることから、ポルトガル語で小船を意味する単語から「バッテラ」という名前が付いた。

関連イラスト

習作 SABA



(大阪寿司だけに)ベタベタのボケを

バッテラー!

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