概要
「キャバレー」と「クラブ」を合わせた和製英語で、女性従業員(ホステス)が接待を行う。
キャバレーのような明朗な時間制料金で、クラブの高級感を合わせ持つという意味。
「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律(風適法)」第2条の「接待飲食等営業」にあたり、そのため18歳未満の者が働いたり、客として店内に立ち入る事は出来ない。
エッチなサービスはないが、店外でのデートは可能であり、そのためある意味疑似恋愛も楽しみのうちに入っているような部分がある。エロいサービスのあるキャバクラは「セクキャバ」と呼ぶ。
接待を担当する女性スタッフをキャバ嬢とも呼ぶ。