グリーンカレー

ぐりーんかれー

『グリーンカレー』とは、タイ王国の汁物料理。

概要

正式なタイ語での名前は『ゲーン・キャオワーン』。

カレーと名が付いているが、正確にはインドのカレーとは異なる料理である。

インドカレーが主に乾燥したスパイスをベースとして作るのに対し、タイカレーは生のハーブをすり潰してカレーペーストを作る。

注意事項

『海賊戦隊ゴーカイジャー』の腐向けタグ（邪魔するぜ!腐女子共!!）として、「グリーンカレー」を使用すると一般ユーザーへの迷惑となるため、住み分けが議論されている。

関連タグ

タイ エスニック